後半連休1日目。昨夜は疲れで早く寝てしまい7時間くらいの睡眠。蒸し暑い梅雨の気候だ。朝からリハビリ、洗濯とこなす。ロマンスカーで都内へ。席を取って正解な混み様。
丸ノ内線で銀座へ。インズにある『東京銀座食堂』で炙り板のうに定食と白ワインのお昼。バター醤油と山葵のアクセントが最高な雲丹、中落ちに筍の食感、お味噌汁も絶品。満足だ。
映画後は感動の余韻に浸りながら、丸の内を歩きキッテまで。カフェで『角野卓造の予約一名、角野卓造』や『辺境の怪書、歴史の驚書、ハードボイルド読書合戦』を読む。
『Txiki Plaka』新橋のスペイン・バスク地方料理のお店で友人と食事会。蛸のガルシア風が経験のない美味しさ、実に手の込んだ料理だ。ワインが進む少々濃いめの味付けだが気分に合っていた。皿、盛り付けもセンス良いね。