登戸のイタリアン『コルティヴァーレ』でディナーを。カプレーゼは平凡だが、サーモンのテリーヌの触感味つけ好み。ジェノベーゼは絶品。ミートソースのラザニアは、ピガンテソースをかけると中華風味が増し面白い。魚介のスープ仕立てサフラン風味、マルサ…
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